提到干辣椒，我們不得不詳細(xì)的介紹一下。辣椒是一種茄科植物，是一年生或多年生蔬菜，最早是被明代發(fā)明，后來傳入我國，在我國各地都大量生產(chǎn)，特別是四川、湖南最多。并且大部分產(chǎn)地都把辣椒曬制成干辣椒來銷售，一年四季均有供應(yīng)。其中，湖南的匡老五辣業(yè)最為出名，也是近年來產(chǎn)量最大，口碑最好的干辣椒批發(fā)企業(yè)。

那么，干辣椒哪種好？什么樣的干辣椒才是真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品呢？一般來講，優(yōu)質(zhì)的辣椒應(yīng)該是大小均勻的，果皮比較堅(jiān)實(shí)的，無蟲咬與腐爛等。以匡老五干辣椒為例，它們都是自然生長、自然采摘，精選優(yōu)質(zhì)鮮辣椒，通過先進(jìn)的無煙烘烤設(shè)備，烘干而成的，并且在烘干的過程中不添加任何化學(xué)元素，是真正的綠色健康食品，消費(fèi)者可以放心食用。

相關(guān)資料介紹，在印度辣椒有著“紅色牛排”之稱，在墨西哥也被視為國食，在拉丁美洲，干辣椒也是作為開胃菜的調(diào)香料，得到眾多消費(fèi)者的喜愛。事實(shí)證明，在我國的很多地方，辣椒都是必不可少的調(diào)味品，如果少了辣椒，一些人根本無法吃下飯，可見，辣椒的受歡迎程度。匡老五辣業(yè)從事辣椒生產(chǎn)、銷售已有十五年的歷史了，它自成立以來，一直把消費(fèi)的利益放在首位，誠信經(jīng)營是其生存的根本。目前，匡老五辣業(yè)已與國內(nèi)很多商家建立了長期合作關(guān)系，相信它的路會(huì)越走越寬，將成為辣椒業(yè)的領(lǐng)頭者。

干辣椒有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？干辣椒含有辣椒堿、高辣椒堿等，人們適量食用后，有溫中、散寒、開胃、消食的作用。如果人們突然沒有了胃口，不妨吃上一些辣椒，能夠立刻改善食欲，達(dá)到增加飯量的目的。同時(shí)，辣椒還有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠明顯改善人怕冷、凍傷等癥狀。最后，匡老五辣業(yè)提示，辣椒雖然作用多多，但食用時(shí)一定要適量，否則可能會(huì)適得其反。

匡老五原創(chuàng)：neatstats.com