▶線椒 16年熱銷干椒單品
線椒,是目前各大地區(qū)菜市場最常見的一種青椒品類,而干制的線椒,則是目前市場上餐飲連鎖企業(yè)常用的干椒品種,特別是在餐飲企業(yè),干線椒和干制線椒圈幾乎成了主流的干椒制品,市場用量也在16年底猛增。
▶家庭、餐飲企業(yè)首選干辣椒品類
線椒角形長,一般在10-16cm,干制后皺紋均勻,顏色鮮紅,匡老五辣業(yè)新疆線椒合作基地所產的線椒為微辣型線椒,在菜品上,常用于炒菜和涼拌用,富含豐富的維生素及較豐富的礦物質,有殺菌、防腐、調味、驅寒的功效,對身體大有益處,是家庭以及餐飲企業(yè)使用辣椒制品最正確的選擇。
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