▶重慶辣椒還(huan)要(yao)從印(yin)度進口?
地球人都知道,在吃辣上,重慶絕對是重口味界的No.1。美麗的重慶妹子一方面好身材+好皮膚,另一方面一轉頭可就是對著火辣辣的火鍋喊“雄起”!
或許,重慶的辣椒還不足以滿足我們山城市民的胃口。最近,重慶的辣開始與國際化接軌了!
江小妹從重慶兩路寸灘檢驗檢疫局介紹,該局近日受理了一批干辣椒的入境報檢。此次進口干辣椒的原產國為印度,重量14噸。據悉,這是重慶轄區內首次進口該類別產品。
是重慶辣椒不夠用還是不夠辣,才千里迢迢地從印度進口干辣椒呢?
此次印度干辣椒的進口單位——重慶某食品開發有限公司。該公司羅經理向我們講述了他們何以從印度進口辣椒的“秘密”。
羅經理表(biao)示,近年來,國內辣(la)(la)椒價格逐(zhu)年攀(pan)升,對于(yu)一(yi)個主打麻辣(la)(la)視頻調料(liao)的公司來說,成本也在不斷高漲。另外(wai)(wai)一(yi)方(fang)面,與國內辣(la)(la)椒相比(bi),國外(wai)(wai)一(yi)些辣(la)(la)椒在辣(la)(la)度和色(se)澤(ze)上也有獨(du)特的優勢。在綜合(he)考慮原料(liao)成本和食(shi)材特性(xing)后,他們將(jiang)目光瞄向了國外(wai)(wai)。
▶那么,進口的這個辣椒究竟有(you)多辣呢?
以下為羅經理親身感受口述:當時沒有用口吃,我只是用手摸了一下那個辣椒,手指觸碰辣椒的部位一陣火辣辣的。后來不小心碰到臉上,觸碰部位也是一陣火辣。
羅經理介紹,他們進口的辣椒與“魔鬼椒”還是有所差別。但是,這個辣度已經夠用了。
據悉,他們進口的辣椒將被用于麻辣豆制品的生產加工當中。產品銷往全國各地,重慶的沃爾瑪、新世紀超市都可以買到。
或許,有一天,你無意(yi)間(jian)吃到的辣(la)的過癮的辣(la)制品,背后就有這個印度紅辣(la)椒(jiao)在(zai)散發(fa)著“洪荒(huang)之力”呢(ni)。
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