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行業(yè)資訊

湖南每年人均吃辣椒超10公斤吃的都是外地辣椒 省蔬菜研究所透露，他們近年來(lái)研發(fā)選育了“博辣”、“福湘”、“興蔬”系列辣椒品種。試種僅3年的“博辣紅�！备恰皳尀毙陆蔀楫�(dāng)?shù)卦缡旄山返闹髟云贩N�，F(xiàn)在的辣椒品種多樣，有長(zhǎng)的、短的、粗的、細(xì)的，果肉果皮有厚有薄。張竹青... 查看詳細(xì)>>
匡老五辣業(yè)推出匡老五菜系-----口味蝦辣椒 關(guān)于買辣椒買辣的好，還是買不辣的好，這要看個(gè)人的口味，如果喜歡吃辣的，可以買辣一些的辣椒，如果不能吃辣，則要選擇不辣的辣椒。這時(shí)候有人就說(shuō)了，如果辣椒不辣，還說(shuō)辣椒干什么呢？當(dāng)然，有一些人吃口味蝦專用辣椒只是尋求那種口味... 查看詳細(xì)>>
匡老五辣業(yè)推出匡老五菜系-----野山椒泡鳳爪 野山椒泡鳳爪的制作材料：主料：雞爪500克輔料：子姜100克,西芹100克,野山椒500克調(diào)料：鹽3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(紅,尖,干)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克山椒泡鳳爪的特色：肉質(zhì)滑嫩，咸鮮微辣，回味微酸，山椒味濃郁。... 查看詳細(xì)>>
野山椒炒牛肉 匡老五野山椒俗稱指天椒、朝天椒（Capsicumfrutescensvar）是對(duì)椒果朝天（朝上或斜朝上）生長(zhǎng)這一類群辣椒的統(tǒng)稱，是按果實(shí)著生狀態(tài)分類的，包括植物分類學(xué)上辣椒栽培種5個(gè)變種中的4個(gè)變種：簇生椒、圓錐椒（小果型）、長(zhǎng)辣椒（短指形）、... 查看詳細(xì)>>
小米辣作用 話說(shuō)小米椒的作用及吃法常常聽(tīng)說(shuō)到小米椒，那小米椒到底是什么樣的呢？其實(shí)，小米椒有一個(gè)大家都很熟悉的名字，那就是朝天椒。一般來(lái)說(shuō)，小米椒的個(gè)頭很小，未成熟的小米椒顏色大多都是淡淡的綠色，但小米椒成熟的時(shí)候，那顏色就變成了紅... 查看詳細(xì)>>

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