近幾年，隨著辣椒行業(yè)在國內(nèi)呈指數(shù)增長趨勢，涌現(xiàn)出了很多優(yōu)秀的辣椒生產(chǎn)基地，據(jù)記者了解，位于湖南的匡老五辣業(yè)生產(chǎn)基地在近幾年內(nèi)業(yè)務飆升，成為創(chuàng)業(yè)界的楷模，也成為同行業(yè)的龍頭，經(jīng)記者調(diào)查，武漢的周黑鴨，以及老干媽等知名企業(yè)，都已經(jīng)和這個前幾年還名不見經(jīng)傳的匡老五辣業(yè)取得了合作，記者為此專訪了匡老五辣業(yè)生產(chǎn)基地，采訪了其主要負責人，對于這個新興的小企業(yè)發(fā)展如此迅速的原因做了一些簡短的調(diào)查。

說到這個辣椒生產(chǎn)基地的成功原因，負責人提及，他認為，他們的成功并非偶然，而是作為一個行業(yè)，最主要的就是把一個小行業(yè)按照一個大企業(yè)的規(guī)模來辦，及，實行員工規(guī)�；�管理，據(jù)說，現(xiàn)在很多辣椒行業(yè)管理并不正規(guī)，存在著很多紕漏，雖然說辣椒和別的產(chǎn)業(yè)一樣，但是因為其從性質(zhì)上屬于農(nóng)貨，而農(nóng)貨的管理在國內(nèi)相對落后于其他行業(yè)，因而，辣椒行業(yè)發(fā)展在國內(nèi)其實有些停滯，而匡老五辣業(yè)，不過是把其他的一些大型公司的規(guī)章制度搬到了自己的公司，因而取得了良好的成果。

采訪中記者問及負責人一個頗帶有哲學意味的問題，及他們的這個辣椒生產(chǎn)基地，有什么樣的社會價值呢？

該負責人回答說，匡老五目前大規(guī)模生產(chǎn)野山椒，小米辣，干豆角等，作為一個主要負責人，其實是希望辣椒可以走向全國各地的，這個，也是當時他做這個項目的根本目標，他們希望能夠?qū)ふ业奖狈礁�多的合作伙伴，這才可以使得湖南的土特產(chǎn)可以走向大江南北，全國各地。而現(xiàn)在，雖然已經(jīng)有很多大型的批發(fā)商去找他們合作，但是覆蓋面還是沒有他們想象的那么廣，一個事業(yè)要發(fā)展的好，不僅僅要在自己的商業(yè)環(huán)上，還得要和自己相關的商業(yè)環(huán)節(jié)發(fā)展的好，比如批發(fā)商，比如零售商。為自己帶來的同時也為其他行業(yè)帶來福利，這也是他們所考慮的。

采訪的最后，匡老五辣業(yè)的負責人帶記者去生產(chǎn)基地參觀了一趟，在這個大型的生產(chǎn)基地上，茂盛地生長著很多各種品種的野山椒，它們在陽光下，如同這個大型的生產(chǎn)基地一樣，正在茁壯地生長著，發(fā)展著，走向更美好的未來。希望負責人的夢想可以得到實現(xiàn)，希望這個基地可以實現(xiàn)它更遠大的價值。

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