 食堂十年如一日，套餐價格都為5元，兩葷一素一湯，而在市內其他餐館，套餐至少要10元以上，難道食堂經營者不擔心虧本?對于記者的疑問，黃主任也給予了答復。“套餐都是5元起，從未漲過，也不允許漲。面粉比去年的價格翻了一番，成本則成倍增長，但我們賣包子也就7毛一個，肉餡很多。為什么呢?因為我們管理模式是‘服務為主，賺錢為輔’的社會化管理，一樓食堂，二樓酒店，主要是靠酒店賺錢彌補食堂的虧損。
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我們從2004年合作(zuo)至(zhi)今 |
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