很多人在問我為什么會在商業(yè)中取得成功,或者問我有何經(jīng)驗(yàn)相告,還有人說我學(xué)的并不是銷售啊經(jīng)濟(jì)的,怎么會做的那么好。我首先很感謝這些認(rèn)為我很有實(shí)力的人。實(shí)際上,我不過只是一個畢業(yè)沒有幾年的大學(xué)生罷了,學(xué)的專業(yè)呢?是能動,純工科的,的確和經(jīng)商扯不上什么關(guān)系,在這里,我就和大家切磋一下自己這幾年的經(jīng)歷,或許可以對大家有所幫助。
我現(xiàn)在的身份,是一家湘菜館的老板,比起附近的幾家,的確比他們強(qiáng)上那么一丟丟,我做這件事情以前,我的父母,老師,同學(xué)都告訴我,說我不適合,專業(yè)不對口,畢竟嘛,學(xué)了四年的能動了,同級的都去船廠修柴油機(jī)了,你還在社會上漂泊不定的,這不是不務(wù)正業(yè)嘛,那知識啥的不都白學(xué)了么?
設(shè)計大師韓美林曾經(jīng)說過,“那些挖空心思去指責(zé)你的人,千萬不要與他們?yōu)閿。他們看出的問題雖然尖酸刻薄,但說不定正是自己的弱點(diǎn),我感謝這些人,我成功就是他們指的路!币虼耍c其反駁他們的觀點(diǎn),不如低頭拉磨,往前走,扔過來一塊石頭,我們只要繼續(xù)往前走就可以了。
我想說的是,大學(xué)學(xué)到的,不僅僅是專業(yè)知識,所有的知識,其實(shí)都是想通的,把修柴油機(jī)所需要的,把一個理科生的那種嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密,拿到商場,照樣可以運(yùn)用得當(dāng)。
比如,我在開湘菜館的時候,就為自己列了一個表格,把湘菜館需要的一切要素都列了下來,分析我的對手有什么,我有什么,沒有什么,我又該做什么,細(xì)節(jié)決定成敗,這句話真的沒錯。在這個過程中,我發(fā)現(xiàn)了一個很奇怪的現(xiàn)象,明明是湘菜館,但是大多數(shù)的同行,卻因?yàn)榕侣闊,在本土訂貨,這就導(dǎo)致了他們的味道并不是那么正統(tǒng)。
漏洞有時候是一種機(jī)遇,如果你可以把握的好。我注意到了這一點(diǎn)后,便決定在南方尋找貨源。湘菜嘛,最重要的當(dāng)然是辣椒了。于是,我查閱了一些資料,發(fā)現(xiàn)“匡老五辣業(yè)”( http://neatstats.com/)是個不錯的貨源,他們生產(chǎn)相當(dāng)規(guī);覂r格也不是太高,辣椒的品種也很豐富,野山椒,小米辣啊,應(yīng)有盡有,因此,我立即與他們?nèi)〉昧撕献鳌?/span>
而事實(shí)證明我的想法的確沒錯,匡老五為我們提供的辣椒中含有的辣椒素比本地的豐富多了,因此辣味更加接近湘菜,如果說成功的關(guān)鍵,我覺得表面來看,應(yīng)該就是與匡老五取得了聯(lián)系,而實(shí)際上,成功的關(guān)鍵,是一顆善于觀察的心。