▶市場交易量平穩
前幾日由于北方雨雪天氣的影響，部分辣椒產區路途受到影響，辣椒交易遲緩，近日交通逐步恢復正常，柘城、臨潁、金鄉等產區市場上貨量逐步增加，但是仍然低于雪前正常水平，從市場的整體來看，交易量基本保持平穩。
▶價格偏強態勢
綜合今年的干辣椒市場交易情況來看，由于價格持續偏強態勢，農戶惜售心理較強，同時，由于人工成本較高，多數農戶采用自采方式，短期內可供銷售的辣椒數量較少，市場供應處于相對緊張的狀態。但是由于市場的相對調控，短期內辣椒價格還是會保持平衡運行。
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