▶平時如何避免手被辣椒辣到？ 

    1.切青椒的時候，最好先用菜刀把青椒拍癟，然后用手指肚或者大拇指和食指按住青椒切。

    2.切絲后的青椒用菜刀端起來，然后放到盤子或者盆子里備用。

    3.在炒青椒時，盡量用菜勺或者菜鏟取青椒送進鍋里，不要用手抓。

▶辣手小貼士 

    1、如果不小心辣手了，千萬不要揉眼睛，抓屁股或**等任何敏感部位，否則后果很嚴重。

    2、用洗潔精的方法盡量配合清水使用。如果不是很嚴重的話，一般30分鐘內疼痛就會減弱或者消失。所以，不必過于急躁。

    3、每次切完辣椒，別忘了用水洗洗手。

    4、當然，你也可以在切菜、炒菜這整個過程中，戴上一次性手套操作~

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