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行業(yè)資訊

原產(chǎn)于云南的這種小辣椒征服了大量喜辣人群的味蕾 云南小米辣，是云南特產(chǎn)的一種辣椒，也是云南的地標(biāo)性產(chǎn)品，小米辣不是朝天椒，它是一種很小但是很辣的辣椒，據(jù)說(shuō)現(xiàn)云南西雙版納原始森林里仍有半野生型的小米椒，現(xiàn)各地都在普遍栽培，成都人喜歡拿來(lái)做泡菜壇子。... 查看詳細(xì)>>
野山椒我國(guó)最大種植面積的小椒品種有哪些魔力 野山椒，俗稱指天椒、朝天椒，是對(duì)椒果朝天(朝上或斜朝上)生長(zhǎng)這一類群辣椒的統(tǒng)稱，是按果實(shí)著生狀態(tài)分類的，包括植物分類學(xué)上辣椒栽培種5個(gè)變種中的4個(gè)變種：簇生椒、圓錐椒(小果型)、長(zhǎng)辣椒(短指形)、櫻桃椒。野山椒椒果均較小，特點(diǎn)是... 查看詳細(xì)>>
哪些品種的干辣椒又辣又香匡老五辣業(yè)推薦這幾種 干辣椒，不僅家庭常備，也是餐飲小吃店、熟食加工企業(yè)用得非常多的一種調(diào)味品，干辣椒在辣度上，有猛辣、中辣、微辣之分，在香度上也有區(qū)別，中國(guó)的干辣椒品種非常多，按細(xì)分的話大概有上百種，這百種干辣椒中，哪些干辣椒是又辣又香的呢... 查看詳細(xì)>>
樟樹(shù)港辣椒的獨(dú)特風(fēng)味是怎么形成的？物以稀為貴是有道理的 樟樹(shù)港辣椒，其貌不揚(yáng)，但內(nèi)有乾坤。成熟后，前期果實(shí)呈羊角形，后期則為短羊角形，味道層次也不一樣，前期辣椒微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，因?yàn)樗?dú)特的風(fēng)味，所以在市場(chǎng)上，它一直都是香餑餑。... 查看詳細(xì)>>
最貴的辣椒在湖南它最高價(jià)格賣到了600元一斤 ▶樟樹(shù)港辣椒一騎絕塵湖南辣椒界，湘陰樟樹(shù)港辣椒因“貴”一騎絕塵，它價(jià)格最高時(shí)，可以賣到600元一斤。它一出場(chǎng)，辣椒由美食界的配角完美逆襲成主角，是什么給了它貴“出圈”的底氣？作為露天栽培中罕見(jiàn)的早熟辣椒品種，樟樹(shù)港辣椒... 查看詳細(xì)>>

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